Come la nutraceutica aiuta il pediatra

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  • Codice: ECM 176908
  • Tipo:
  • Crediti: 4
  • Data ed ora: 14 Gennaio 2017 ore 8.30-13.15
  • Luogo: Circolo della Stampa. Corso Stati Uniti 27, Torino
  • Rivolto a: Medico Chirurgo: Medicina generale (medici di famiglia); Pediatria, Pediatri di libera scelta
  • Per ulteriori informazioni rivolgersi a: info.formazione@cpgsrl.it

Scheda corso

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RESPONSABILE SCIENTIFICO:

Dott. Francesco DI PIERRO
Ricercatore farmaceutico

MODERATORI

Dott. Renato TURRA
Segretario Regionale FIMP, Regione Piemonte
Dott. G. PALENA
Pediatra di libera scelta

DOCENTI

Prof. Roberto ALBERA
Professore ordinario di Otorinolaringoiatria
Dott. Francesco DI PIERRO
Ricercatore farmaceutico
Dott. Marco FONSATI
Pediatra di libera scelta
Dott. Alexander BERTUCCIOLI
Dipartimento di Scienze Biomolecolari – DISB – Scuola di
Scienze Biomediche, Università degli Studi di Urbino “Carlo Bo”

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Razionale

Antibiotico resistenza, disturbi del metabolismo e celiachia. La nutraceutica può venire incontro al pediatra per essere un valido supporto alla risoluzione di questi problemi? Ponendo l’attenzione sulle luci e ombre di questa disciplina, andiamo a delineare gli strumenti di supporto di cui il clinico dispone. Le terapie batteriche sostitutive si stanno progressivamente imponendo come risoluzione terapeutica con la loro efficienza per il rilascio di batteriocine ad attività antimicrobica, ma non solo. Molteplici studi ne stanno dimostrando la loro capacità di influenzare positivamente la risposta immunitaria, il metabolismo glucidico e, più recentemente, il metabolismo delle gliadine. Verranno inoltre descritte le proprietà delle fibre insolubili e dei fitosteroli per migliorare i profili glucidici e lipidici, un problema che purtroppo sempre più si sta ponendo in età pediatrica.

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Programma del corso

8.30: Registrazione partecipanti – Presentazione corso R. Turra Moderatore: G. Palena

9.00: La nutraceutica e il medico: il punto di vista del pediatra M. Fonsati

9.45: Streptococcus salivarius K12 nella prevenzione delle faringo tonsilliti e della OMA ricorrenti: un aggiornamento R. Albera

10.30: Enterococcus faecium L3 e Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB12: bioprotici e probiotici per la terapia batterica in pediatria F. Di Pierro

11:15: Coffee break

11:30: Dismetabolismo infantile: ruolo delle fibre ad alta viscosità per rallentare l’indice glicemico A. Bertuccioli

12:15: Approccio bioprotico alla gluten sensitivity F. Di Pierro

13:15: Compilazione questionari ECM

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